Albaöl und der Cholesterinspiegel
Cholesterin - was ist das?!
Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die wichtige Funktionen im Körper übernimmt:
Als Baustoff für Zellen und Gewebe, als Grundstoff für Hormone, Gallensäure und Vitamin D. Da der Organismus ausreichend eigenes Cholesterin produziert, könnte auf eine zusätzliche Aufnahme über die Nahrung verzichtet werden. Das ist aber kaum möglich, da jedes tierische Lebensmittel Cholesterin enthält.
Vom "guten" Cholesterin HDL (High Density Lipoproteine) kann man nicht genug haben. Das "böse" Cholesterin LDL (Low Density Lipoproteine) hingegen fördert die Verkalkung.
Viele Studien haben eindeutig gezeigt, dass ein erhöhter LDL-Cholesterinspiegel den Prozess der Arterienverkalkung (Arteriosklerose) fördert. Wenn über lange Zeit zu viel Cholesterin im Blut kursiert - etwa durch einen genetischen Defekt oder falsche Ernährung - lagert sich Cholesterin in der Gefäßinnenwand ein. Die Folge: Die Gefäßinnenwände verlieren ihre Elastizität und verengen sich. Im schlimmsten Fall kommt es zum vollständigen Verschluss: Schlaganfall, Herzinfarkt, Verkalkung der Nierenarterien, Nierenversagen, Durchblutungsstörungen, Amputation.
Die wichtigsten Cholesterin-Werte
| Risiko | Gesamtcholesterin | LDL-Cholesterin | HDL-Cholesterin |
|---|---|---|---|
| kein Risiko | unter 200 mg/dl | bis 130 mg/dl | über 45 mg/dl |
| regelmäßige Kontrolle | 200-240 mg/dl | 130-160 mg/dl | 35-45 mg/dl |
| evtl. erhöhtes Risiko | über 240 mg/dl | über 160 mg/dl | unter 35 mg/dl |
Die Lyon-Heart-Diet-Studie:
Die Lyon-Studie konnte eindrucksvoll nachweisen, dass durch eine mediterrane Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäure und Omega-6- Fettsäure ist die Blutfettwerte günstig beeinflusst werden. Die Studie beruht auf einer Diät, die sich an der Ernährung der Kreter orientiert. Die Menschen auf Kreta werden älter als andere Europäer in ganz Europa. Bei dieser speziellen Diät wird das gleiche wie bisher gegessen, nur verschieben sich die Prozentsätze der einzelnen Ernährungsbestandteile.
So wurden bei der Kreta Diät um 15 % mehr Brot, um 100 % mehr Hülsenfrüchte und um 24 % mehr Obst gegessen, Wurstwaren wurden um die Hälfte und Fleisch um ein Drittel reduziert, Geflügel um 10 % und Seefisch um 1/5 erhöht, Käse reduziert, Butter und Sahne wurden weitgehend durch Rapsöl und Olivenöl ersetzt. Die Studie ist insofern eine Besonderheit, da sie die erste Interventionsstudie ist, die wissenschaftlich den Wert von Rapsöl und Olivenölprodukten in der Ernährung nachweist. Ausschlaggebend für den positiven Effekt war der hohe Anteil an Rapsöl. Das Verhältnis Omega-6-Fettsäure und Omega-3-Fettsäure lag bei 4:1 (de Longeril, 1999).
Siehe auch: Zusammensetzung verschiedener Pflanzenöle
Nutzen Sie Ihre Chance!
Bereits eine 10%ige Senkung der Cholesterinwerte kann das Herz-Kreislauf-Risiko um durchschnittlich 25 % reduzieren. Neben einem aktiven Lebensstil ist die Ernährung dabei die wichtigste Basis. Das heißt, tierische Fette, die viel gesättigte Fettsäuren enthalten, weitgehend durch gesunde Pflanzenfette wie Albaöl zu ersetzen.
Wer kann durch Albaöl besonders profitieren?
Albaöl kann grundsätzlich von jedem verzehrt werden. Die Senkung des LDL-Cholesterins ist speziell für diejenigen wichtig, die einen überhöhten Cholesterinspiegel haben und neben einem leicht erhöhten Cholesterinspiegel einen weiteren Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufweisen (Herzinfarkt, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Übergewicht, Rauchen oder erbliche Vorbelastung bezüglich Herzinfarkt oder Schlaganfall).
Mit Albaöl verfügen Sie über ein rein pflanzliches Öl, das Ihnen die Möglichkeit gibt Butter zu ersetzen, ohne auf den Buttergeschmack verzichten zu müssen. Sie können sich nicht nur außerordentlich gesund, sondern darüber hinaus auch noch sehr schmackhaft gesund ernähren. Durch seinen hohe Ergiebigkeit kann es mittels Sprühmethode sparsam dosiert werden, so daß Sie selbst im Rahmen einer Diät die gewünschte Fettreduktion erhält, aber dennoch auf den leckeren Buttergeschmack nicht zu verzichten brauchen.
